Mi az a gluténérzékenység, hogyan diagnosztizálható, hogyan éljünk együtt ezzel az egyre elterjedtebb ételintoleranciával?

Ezekre a kérdésekre találja meg a válaszokat ebben a könyvben, és ezen kívül több, mint 100 könnyen elkészíthető receptet is. A hozzávalók köre nagyon változatos, de természetesen valamennyi gluténmentes, emiatt engedélyezett azoknak is, akik ebben a betegségben szenvednek. Így biztonságosan és egészségesen táplálkozhatnak, anélkül hogy a hagyományos gasztronómiai élvezetekről le kellene mondaniuk.